Beth sydd ar y fwydlen heddiw? Beth am gig oen mynyddig blasus, cig eidion brau Gwartheg Duon Cymreig, pysgod a gêm lleol, bara cartref, ffrwythau a llysiau yn eu tymor? Neu siopa am y bwyd iawn – bwyd araf, bwyd go iawn, bwyd iachus – ar stondinau cynnyrch lleol ac ym marchnadoedd y ffermwyr? Mae’n ddiogel dweud y byddwch yn fwy na thebyg wedi teithio ymhellach na’r bwyd yr ydym yn ei weini.
Gwobrau Bwyd
Gwobrau Gwir Flas yw gwir ‘Oscars’ bwyd Cymru www.walesthetruetaste.com
Dyma ychydig o enillwyr ddoe a heddiw i wella eich archwaeth.
Mae Graig Farm Organics, www.graigfarm.co.uk ar gyrion Coedwig Maesyfed, yn arloeswr gwirioneddol. Dechreuodd y cartref naturiol hwn i fwyd organig dros 20 mlynedd yn ôl yn cynhyrchu ‘cywion ieir oedd yn blasu fel cywion’. Mae ei gynnyrch sydd wedi ennill gwobrau bellach yn cynnwys cig oen, cig eidion a phorc.
Manna o’r nefoedd? Mae hwn i’w gael gan gwmni Caroline’s Real Bread ym mhentref bychan Merthyr Cynog ger Aberhonddu. Mae eu hamrywiaeth blasus o fara traddodiadol yn cynnwys yr amrywiad Cymreig iawn hwn ar thema – Cennin gyda Chaws Caerffili.
“A Matter of Loaf and Death” - Mae Melin Ddŵr Bacheldre, www.bacheldremill.co.uk, y felin flawd sydd wedi ennill gwobrau ac sy’n cael ei rhedeg gan deulu ger Trefaldwyn hyd yn oed wedi ymddangos yn ffilm ddiweddaraf Wallace and Gromit.
Dewch i gyfarfod y cynhyrchwyr, olrhain y bwyd a blasu’r gwahaniaeth www.tasteofpowys.org.uk
Gwyliau Bwyd a Marchnadoedd y Ffermwyr
Marchnad y Ffermwyr Aberhonddu 2il ddydd Sadwrn y mis (ac eithrio mis Awst)
Marchnad y Ffermwyr Tref-y-clawdd 2il a 4ydd dydd Sadwrn y mis
Marchnad y Ffermwyr Llandrindod dydd Iau olaf y mis.
Marchnad y Ffermwyr Llangynidr dydd Sul olaf y mis
Marchnad y Ffermwyr Maesyfed 3ydd dydd Sadwrn y mis
Marchnad y Ffermwyr Llanandras dydd Sadwrn 1af y mis
Marchnad y Ffermwyr y Trallwng dydd Gwener 1af y mis
